-
Clafouti aux cerises
Cerises du verger
150g de farine
150g de sucre en poudre
3 œufs
75g de beurre
2 c à c de levure
1 pincée de sel
Rhume, ou vanille liquide
Sucre vanillé (facultatif)
Dénoyauter les cerises (ou les laisser avec noyaux si vous n'avez pas le temps, cela donnera même un goût d'amande au gâteaux !). Préchauffer le four à 200°C. Mélanger tous les ingrédients (sauf le sucre vanillé) jusqu'à obtenir une pâte lisse. Beurrer et/ou fariner le ou les moules. Y verser la pâte sur 2 à 3 cm d'épaisseur. Parsemer abondamment de cerises. Saupoudrer de sucre vanillé avant la cuisson. Laisser cuire à 200°C pendant 25 minutes.
-
Commentaires