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Cake apéritifs à la farine de lentilles
200g de farine de blé
150g de farine de lentille
4 œufs
1/2 verre d'huile de tournesol 1ére pression à froid
1/2 verre de lait
1 c à c d'herbes de Provence (thym, romarin,...)
1 paquet de levure
Sel, poivre
Mélanger les farines et le sel. Creuser un puits et y casser les œufs. Mélanger et ajouter l'huile de tournesol et le lait.
Faire blanchir des carottes et garnir le fond du moule dans le sens de la longueur. Ajouter des olives noires en morceaux ou entières.
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