Prochains rendez-vous avec le marché de la Ferme de Chassagne:

les 6 avril, 4 mai, 1er juin, 6 juillet, 20 juillet, 3 août, 17 août, 7 septembre, 5 octobre, 2 novembre et 7 décembre 2018.

Rendez-vous le 4 août à Chassagne pour le prochain marché à la ferme.

Voici une petite vidéo de la boulangerie. C'est l'occasion de la remettre en lumière elle qui est souvent oubliée.

Notre ferme est située sur un petit hameau, Chassagne à Villefagnan, près de Ruffec, dans les Charentes. Sur un territoire de type provençal (calcaire séchant), nous avons la chance de vivre au cœur  d'une région ensoleillée, agréable, et d'un patrimoine roman d'exception.

La ferme de Chassagne, ce sont des cultures diversifiées, 100% bio. Elle est connue pour être précurseur en agriculture biologique (en bio depuis 1969) et dans la réintroduction des légumes secs dans les Charentes (lentilles, pois chiches). En découlera la création d'un groupement de producteurs, le GIE Ferme de Chassagne.

Un camping est créé dès 1972, puis des gîtes, le tout pour valoriser et restaurer le patrimoine bâti de style charentais du lieu.

Depuis 2008, un fournil à la ferme ouvre ses portes le mardi et le vendredi (16h à 20h), et offre toute une gamme de pain frais cuit au four à bois (pain au levain naturel).

Mais le temps fort à lieu chaque 1er vendredi du mois d'Avril à Décembre, avec l'accueil d'un marché bio à la ferme.